Caffedelmondo
Caffedelmondo
CaffeDelMondo Delhi
101,00 zł
Z podatkami
Świeżo wypalana kawa CaffeDelMondo Delhi łączy Arabikę i Robustę. Najlepsze gatunki robusty potrzebnej do przyrządzenia wyśmienitego espresso pochodzą z Indii. Właśnie dlatego Delhi to mieszanka o intensywnym smaku, niskiej kwasowości i gęstym, kremowym body. Idealnie sprawdzi się u miłośników mocnych, aromatycznych kaw, którzy cenią trwałą cremę i wyrazisty charakter naparu.
✔ Blend Arabiki i indyjskiej Robusty
✔ Ciemniejszy stopień palenia
✔ Niska kwasowość, gęsta crema
✔ Świetna do espresso, moka i cappuccino
✔ Dostępna w opakowaniach 250 g i 1000 g
📌 Palona na bieżąco w polskiej palarni – zawsze świeża i pełna aromatu.
➡️ Sięgnij po Delhi, jeśli lubisz kawę z charakterem, która pobudza już od pierwszego łyka.
Twoje dane personalne są bezpieczne
Dostawa lub instalacja u klienta w ciągu 1 do 7 dni
Możliwość zwrotu nie używanego produktu
BLEND Z NUTAMI Kakao
Kawa ziarnista CaffeDelMondo Blend Delhi
Kawa Delhi to intensywna i energetyzująca mieszanka, która stawia na moc i wyrazistość. Jej skład oparty jest na dominującej Robuście (80%) z dodatkiem Arabiki (20%), co czyni ją doskonałym wyborem dla osób szukających naprawdę pobudzającej kawy o solidnym charakterze i głębokim aromacie. To kawa stworzona z myślą o tych, którzy lubią mocny akcent o poranku lub potrzebują konkretnego zastrzyku energii w ciągu dnia.
Nuty, profil, body
O kawie Delhi
Kawa ziarnista
Ziarna zostały wypalone na ciemno – stopień palenia: Vienna (mocny) – co przekłada się na intensywny smak, niską kwasowość i wyraźną, dominującą goryczkę. Delhi to kawa, która nie owija w bawełnę – od pierwszego łyku daje się poznać jako konkretna, treściwa i mocno pobudzająca.
Nuty smakowe
W profilu smakowym dominują wyraźne nuty kakao, które nadają kawie głębi i elegancji, tworząc klasyczny, intensywny profil smakowy bez nadmiernej ostrości. Smak jest czysty i harmonijny – idealny dla fanów wyrazistej kawy bez kwasowych akcentów.
Zalecany sposób parzenia kawy
Delhi najlepiej sprawdzi się w ekspresie automatycznym lub kolbowym, gdzie jej potencjał zostanie w pełni wydobyty. Świetnie smakuje jako espresso, ale doskonale sprawdzi się też w mlecznych kompozycjach – tworząc mocną, zbalansowaną bazę dla cappuccino lub latte.
Kilka słów o Arabice i Robuście
Arabika to kawa o największym światowym spożyciu. Głównymi producentami tego gatunku kawy jest Kolumbia i Brazylia. Arabika wydaje mniej plonu na hektar w porównaniu z robustą, dlatego koszt jej uprawy jest wyższy. Ze względu na wymogi klimatyczne, najlepsze warunki do uprawy kawy są na obszarze pomiędzy zwrotnikiem Raka a Koziorożca. Ziarna arabika są większe niż ziarna robusty, a jej smak opisywany jest jako kwaskowo-owocowy, czasem z kwiatowym akcentem. Arabika zawiera mniej kofeiny niż robusta, jednak zawiera około 60% więcej lipidów i dwa razy więcej cukrów niż jej konkurentka. Smak robusty natomiast opisywany jest jako gorzko-czekoladowo-orzechowy. Robusta ma wyrazisty smak, z delikatną nutką goryczy. W odróżnieniu od Arabiki jest pozbawiona kwaskowych nut. Z tego gatunku znacznie łatwiej stworzyć kremową piankę, pożądaną, chociażby, podczas parzenia espresso. Robusta zawiera dużo więcej kofeiny, bo aż do 2,5%.
Świeżo palona kawa ziarnista
Kawy ziarniste CaffeDelMondo wypalamy na bieżąco zgodnie z zapotrzebowaniem, by do Klienta dotarły one w jak najlepszym stanie do spożycia, co wiąże się z optymalną datą wypalania. Według badań prowadzonych na zlecenie Specialty Coffee Association kawa zachowuje optymalny poziom świeżości przez 4 do 6 tygodni od daty jej wypalenia i zapakowania, jednak nie ma jednoznacznego wyznacznika do kiedy kawa jest świeża. Można przedłużyć świeżość kawy odpowiednio ją przechowując.
podsumowanie cech sensorycznych
Nuty smakowe
KAKAO
Stopień palenia
vienna (mocny)
Body
pełne i gęste
80% Robusta 20% Arabica
Polska Palarnia
Kawa z lokalnej palarni
Świeżo palona
Wysoka jakość wypałów
Staranna selekcja
Kontrola laboratoryjna ziarna
Jak zadbać o świeżość kawy
Kawy ziarniste CaffeDelMondo Single i Blend wypalamy na bieżąco zgodnie z zapotrzebowaniem, by do Klienta dotarły one w jak najlepszym stanie do spożycia, co wiąże się z optymalną datą wypalania. Według badań prowadzonych na zlecenie Specialty Coffee Association kawa zachowuje optymalny poziom świeżości przez 4 do 6 tygodni od daty jej wypalenia i zapakowania, jednak nie ma jednoznacznego wyznacznika do kiedy kawa jest świeża. Można przedłużyć świeżość kawy odpowiednio ją przechowując.
Opakowania i dostępność
Kawa Caffedelmondo Delhi dostępna jest w dwóch praktycznych wariantach:
250 g
Idealna na prezent lub do wypróbowania nowego smaku
1000 g
Ekonomiczne opakowanie dla codziennych miłośników kawy
Oba warianty pakowane są w wysokiej jakości, szczelne opakowania z zaworem CO₂, który chroni świeżość ziaren i pozwala im oddychać po wypale. Opakowania zapewniają ochronę przed światłem, wilgocią i utratą aromatu, dzięki czemu kawa dłużej zachowuje swoje najlepsze właściwości smakowe.
O palarni Caffedelmondo
Jesteśmy polską palarnią kawy. Na co dzień pracujemy na dużym piecu produkcyjnym, a do wypalania kaw speciality i próbek wykorzystujemy piec Stronghold – ten sam, który używany jest podczas zawodów baristycznych i roasterskich. Na miejscu mamy laboratorium kawowe, gdzie mierzymy wilgotność, gęstość i stopień wypału ziaren. Regularnie robimy też cuppingi oraz testujemy kawy na różnych ekspresach, żeby sprawdzić, jak ziarno zachowuje się w praktyce. Tworzymy blendy, blendy premium, single origin i kawy speciality. Każdy profil wypału dobieramy świadomie, tak żeby kawa była spójna, powtarzalna i po prostu dobrze się parzyła.
Skontaktuj się z nami
Nie wiesz, jaką kawę wybrać?
Nie przejmuj się, my też czasem mamy ten dylemat, ale pomożemy Ci znaleźć coś, co na pewno Ci posmakuje!
Twój dylemat: Opisz, co lubisz w kawie, a my doradzimy Ci coś wyjątkowego!
MIESZANKA NR 11
Opis
- Przeznaczenie
- ekspres kolbowy, automatyczny, vending
- Skład ziaren mieszanki
- 20% Arabica / 80% Robusta
- Kraj palenia
- Polska
Vienna - mocny - Stopień palenia
- Vienna - mocny
- Atrybuty baristyczne
- kakao
- Gramatura
- CaffeDelMondo Delhi kawa ziarnista, skład 20% Arabika / 80% Robusta, gramatura 1000g
- Title seo
- KAWA
Specyficzne kody
Obecnie nie ma żadnych recenzji.
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Świeżo wypalana kawa CaffeDelMondo Delhi łączy Arabikę i Robustę. Najlepsze gatunki robusty potrzebnej do przyrządzenia wyśmienitego espresso pochodzą z Indii. Właśnie dlatego Delhi to mieszanka o intensywnym smaku, niskiej kwasowości i gęstym, kremowym body. Idealnie sprawdzi się u miłośników mocnych, aromatycznych kaw, którzy cenią trwałą cremę i wyrazisty charakter naparu.
✔ Blend Arabiki i indyjskiej Robusty
✔ Ciemniejszy stopień palenia
✔ Niska kwasowość, gęsta crema
✔ Świetna do espresso, moka i cappuccino
✔ Dostępna w opakowaniach 250 g i 1000 g
📌 Palona na bieżąco w polskiej palarni – zawsze świeża i pełna aromatu.
➡️ Sięgnij po Delhi, jeśli lubisz kawę z charakterem, która pobudza już od pierwszego łyka.
CaffeDelMondo Delhi
101,00 zł
Z podatkami