- Nowy
Nuty, profil, body
Czym cechuje się kawa Parzucha Mikołaja?
Kawa Parzucha Mikołaja to wyjątkowa kawa mielona ze 100% Arabiki, palona w stopniu średnim, co nadaje jej idealnie zbalansowany charakter. Cechuje się wyraźną, przyjemną kwaskowatością i delikatną goryczką. Kawa sprawdzi się parzona w kubku, w french pressie, ekspresie przelewowym i kawiarce, a także jako prezent dla bliskiej osoby :)
Profil smakowy kawy
Profil smakowy kawy Parzucha Mikołaja zachwyca delikatnością i bogactwem nut. Odnajdziesz w nim wyraźne akcenty czekolady i orzeźwiające nuty owoców cytrusowych. To harmonijne połączenie smaków sprawia, że kawa jest delikatna, a jednocześnie wyrazista.
Kilka słów o Arabice i Robuście
Arabika to najczęściej wybierany gatunek kawy na świecie. Największe plantacje znajdują się w Brazylii i Kolumbii, gdzie panują idealne warunki klimatyczne: ciepłe dni, chłodne noce i odpowiednia wilgotność. Krzewy Arabiki są delikatniejsze i dają mniejszy plon niż Robusta, co przekłada się na wyższą cenę ziaren. Uprawy tego gatunku rozciągają się głównie między Zwrotnikiem Raka a Zwrotnikiem Koziorożca, gdzie kawa dojrzewa powoli i nabiera złożonego aromatu. Ziarna Arabiki są większe i mają łagodniejszy charakter. W smaku wyczuwalne są nuty owoców, cytrusów i kwiatów, z delikatną kwasowością i przyjemną słodyczą. Zawierają mniej kofeiny, ale za to więcej cukrów i lipidów, które odpowiadają za gładkość i głębię naparu. Parzucha Mikołaja to w 100% Arabika, dlatego jest łagodna, aromatyczna i lekko owocowa, z wyraźnymi nutami czekolady i cytrusów. Świetnie odnajduje się w prostym parzeniu w kubku, gdzie w pełni oddaje swój słodki, zbalansowany charakter.
