Honduras Opatoro La Feliciana ( 87 pkt. )

Name: Honduras Opatoro La Feliciana ( 87 pkt. )
Brand: CaffeDelMondo
SKU: CDMHONOPA
Price: 49 PLN
Availability: InStock

Ocena(0)

49,00 zł

Z podatkami

Kawa Honduras Opatoro La Feliciana to 100% Arabica Typica z plantacji La Feliciana, charakteryzująca się delikatną słodyczą i wyraźną kwasowością.

✔️ Pochodzenie: Honduras, region Opatoro (1600 m n.p.m.)

✔️ Odmiana: Typica 100% Arabica (scoring 87 Q)

✔️ Profil smakowy: Nuty tropikalnych owoców, słodkiego karmelu i delikatnych orzechów

✔️ Zalecane metody parzenia: Przelew, drip, French press, AeroPress

Twoje dane personalne są bezpieczne
Dostawa lub instalacja u klienta w ciągu 1 do 7 dni
Możliwość zwrotu nie używanego produktu

Kawa Speciality | 100% Arabica | Odmiana: Typica | SCA Score: 87

Honduras Opatoro La Feliciana – kawa speciality z nutą tropików i karmelu

Honduras Opatoro La Feliciana to kawa speciality, która znakomicie oddaje unikalny charakter górskich plantacji Hondurasu. Ziarna odmiany Typica dojrzewają w regionie Opatoro, na wysokości około 1600 m n.p.m., w tropikalnym, ale łagodnym klimacie, sprzyjającym powolnemu dojrzewaniu owoców i rozwijaniu pełni smaku. Uprawiana na plantacji La Feliciana, kawa ta czerpie z bogactwa lokalnych gleb i tradycji uprawy przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Jej charakter to połączenie łagodności, słodyczy i lekkości, z wyczuwalnymi nutami tropikalnych owoców, karmelu i delikatnych orzechów – symbol gościnności, rzemiosła i pasji, które towarzyszą hodowli kawowców w Hondurasie.

Kraj pochodzenia

Honduras

Region

Opatoro

Wysokość upraw

1600 m n.p.m.

Czym wyróżniają się kawy speciality? – starannie wyselekcjonowane ziarna z historią

Kawy speciality to rezultat świadomej uprawy i kunsztu, w którym liczy się każdy etap – od wyboru odmiany, przez zbiór i obróbkę, aż po wypał. Ziarna oceniane na ponad 80 punktów w skali Specialty Coffee Association odznaczają się wyjątkową czystością smaku, złożonością i elegancją. Honduras Opatoro La Feliciana w pełni spełnia te standardy – to kawa dla tych, którzy szukają w filiżance czegoś więcej niż tylko kofeiny.

Dlaczego warto sięgnąć po kawę z Hondurasu? – kawa z jednego z najciekawszych regionów świata

Honduras od lat urzeka miłośników kawy speciality. To kraj, w którym górskie plantacje, żyzne, wulkaniczne gleby i tropikalny klimat z chłodnymi nocami pozwalają owocom dojrzewać powoli, nabierając intensywnego aromatu. Kawa z Hondurasu to synonim subtelnych owocowych nut, karmelowej słodyczy i gładkiego body, które wspólnie tworzą zbalansowany, elegancki napar, pełen smaku i charakteru.

Co wypływa na smak kawy Honduras

O kawie Honduras Opatoro La Feliciana – wyjątkowa kawa speciality z gór Hondurasu

Jak gleba i klimat wpływają na smak Honduras Opatoro La Feliciana?

Plantacje w regionie Opatoro położone są na żyznej, górskiej glebie, bogatej w minerały, która dostarcza kawowcom wszystkiego, czego potrzebują do powolnego i równomiernego dojrzewania. Wysokość upraw i tropikalny, lecz łagodny klimat sprzyjają gromadzeniu się w owocach cukrów i złożonych związków aromatycznych. W efekcie kawa zyskuje swój wyjątkowy, łagodny charakter, z wyczuwalnymi nutami tropikalnych owoców, karmelu i orzechów — smakiem harmonijnym, lekkim i przyjemnym dla podniebienia.

Zielone ziarno i jego obróbka – staranność, która nadaje smak

Ręcznie zebrane owoce z plantacji La Feliciana trafiają do lokalnej stacji obróbki, gdzie poddawane są tradycyjnym procesom. Fermentacja, dokładne płukanie i suszenie na słońcu pozwalają zachować czystość naparu i wydobyć jego naturalne, owocowe nuty, delikatną słodycz oraz subtelną kwasowość. Dzięki tej staranności kawa zachowuje swój harmonijny i elegancki charakter.

Jasny profil palenia – dla tych, którzy cenią delikatność i słodycz

W Caffedelmondo wypalamy Honduras Opatoro La Feliciana w jasnym profilu, który doskonale sprawdza się w metodach przelewowych. Dzięki temu ziarna zachowują swoją naturalną słodycz, subtelną kwasowość, lekkie body i czystość aromatów, bez nadmiernej goryczy. To stopień palenia stworzony z myślą o dripie, Chemexie, Aeropressie i innych alternatywnych sposobach parzenia.

Co znajdziesz w filiżance? – karmelowa słodycz i tropikalna lekkość

W filiżance Honduras Opatoro La Feliciana czeka na Ciebie balans między subtelną kwasowością a karmelową słodyczą. Wyczuwalne są delikatne nuty tropikalnych owoców, przełamane lekką orzechowością, z gładkim, kremowym body i przyjemnie czystym finiszem. To kawa, która zachwyca łagodnością i elegancją, a jednocześnie intryguje swoją złożonością i świeżością.

Sposób parzenia – odkryj pełnię karmelowego i owocowego profilu Hondurasu

Aby w pełni wydobyć z Honduras Opatoro La Feliciana jej złożony smak, delikatne nuty tropikalnych owoców, karmelu i subtelne orzechowe akcenty, najlepiej zaparzać ją metodami przelewowo–alternatywnymi. Szczególnie polecamy: drip (V60), Chemex, Aeropress, French Press. To właśnie w tych technikach kawa ukazuje swoją czystość smaku, łagodność i głębię, bez zakłóceń od zbyt intensywnej ekstrakcji. Jak zaparzyć kawę speciality?

Podgrzej wodę i wypłucz filtr gorącą wodą, aby pozbyć się smaku papieru i nagrzać naczynie.
Wsyp odmierzoną, świeżo zmieloną kawę do filtra.
Zalej najpierw niewielką ilością wody (ok. dwukrotność masy kawy), aby „przygotować” kawę — to tzw. blooming (ok. 30–40 sekund).
Następnie wlej resztę wody powoli, małymi, okrężnymi ruchami, starając się równomiernie zwilżyć całe złoże kawy.
Cały proces powinien zająć ok. 2:30–3:00 min (w dripie), maks. 4 min w Chemexie.

Tak zaparzona Honduras Opatoro La Feliciana oczaruje Cię swoją słodyczą, delikatnością, czystością smaku i aksamitnym body.

podsumowanie cech sensorycznych

Flavours

Tropikalne owoce, karmel, delikatne orzechowe akcenty, gładki finisz

Stopień palenia

Jasny (light roast)

Wysokość upraw

1600 m n.p.m.

Pochodzenie

Honduras – region Opatoro

Odmiana

Typica

Body

Średnie, gładkie, kremowe

Słodycz

Średnia, karmelowa, naturalna

Kwasowość

Delikatna, owocowa, czysta

Moc

Średnia

100% Arabica

Selekcjonowane ziarna

Polska Palarnia

Kawa z lokalnej palarni

Staranna selekcja

Kontrola laboratoryjna ziarna

Świeżo palona

Wysoka jakość wypałów

Jak zadbać o świeżość kawy Honduras Opatoro La Feliciana

Choć kawa speciality z Hondurasu z czasem traci świeżość, można ją zachować dłużej, dbając o właściwe przechowywanie. Najlepiej trzymać ją w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci, światła i powietrza. Warto korzystać z szczelnego opakowania lub specjalnego pojemnika na kawę, który chroni aromaty. Ziarna należy zawsze mielić tuż przed parzeniem, najlepiej w ilości potrzebnej na jeden napar, by w pełni cieszyć się ich świeżym aromatem i smakiem, tak charakterystycznym dla Honduras Opatoro La Feliciana.

Świeżo palony Honduras

W Caffedelmondo wypalamy kawę Honduras Opatoro La Feliciana na bieżąco, zgodnie z zapotrzebowaniem, aby dotarła do klienta w najlepszym możliwym momencie — świeża, aromatyczna i pełna smaku. Dzięki temu masz pewność, że otrzymujesz kawę speciality, której profil sensoryczny, aromaty i jakość są dokładnie takie, jak zaplanowaliśmy w palarni. Według badań Specialty Coffee Association kawa zachowuje optymalny poziom świeżości przez około 4–6 tygodni od daty wypalenia i zapakowania. W tym czasie najlepiej wyczuwalne są jej charakterystyczne nuty smakowe, słodycz, kwasowość i czystość profilu, tak cenione w kawach z Hondurasu.

Opakowania i dostępność

Kawa Honduras dostępna jest w praktycznym opakowaniu:

200 g

Kawa oferowana jest w poręcznym opakowaniu o wadze 200 g, idealnym dla osób, które chcą odkryć świeżą i wyjątkową kawę speciality, a także cieszyć się jej smakiem przez kilka tygodni.

To kawa sezonowa, pochodząca z jednej, wyselekcjonowanej partii zbiorów, dlatego dostępna jest jedynie w określonym czasie roku i do momentu wyczerpania zapasów. Warto sięgnąć po nią wtedy, gdy jest najświeższa i pełna swoich naturalnych aromatów. Opakowanie wykonano z wysokiej jakości materiału i wyposażono w zawór odprowadzający CO₂, który pozwala ziarnom zachować najwyższą jakość, chroni przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, a jednocześnie umożliwia im „oddychanie” po wypaleniu. Dzięki temu kawa dłużej zachowuje pełnię swojego aromatu, smaku i świeżości.

Dlaczego warto wybrać kawę speciality Honduras Opatoro La Feliciana?

Honduras Opatoro La Feliciana to sezonowa kawa speciality pochodząca z regionu Opatoro w Hondurasie. Uprawiana jest na wysokości około 1600 m n.p.m., w idealnych warunkach górskiego klimatu. Ziarna odmiany Typica przechodzą staranną, tradycyjną obróbkę, która pozwala zachować ich naturalne walory. W filiżance zachwyca nutami tropikalnych owoców, delikatną orzechowością i słodkim, kremowym finiszem, zbalansowanym między łagodną kwasowością a wyczuwalną słodyczą. To doskonała propozycja dla miłośników kaw speciality — jasno palona, czysta i harmonijna, z aksamitnym body i owocowym charakterem. Idealna do metod przelewowych, takich jak drip, Chemex czy Aeropress.

Skontaktuj się z nami

Nie wiesz, jaką kawę wybrać?
Nie przejmuj się, my też czasem mamy ten dylemat, ale pomożemy Ci znaleźć coś, co na pewno Ci posmakuje!

Twój dylemat: Opisz, co lubisz w kawie, a my doradzimy Ci coś wyjątkowego!

Adres e-mail

Wiadomość

Indeks CDMHONOPA

Opis

Przeznaczenie: Chemex, drip, aeropress, syfon
Waga: Polska
Skład ziaren mieszanki: Chemex, drip, aeropress, syfon
Kraj pochodzenia ziarna: 100% Arabika
Kraj palenia: Chemex, drip, aeropress, syfon
Stopień palenia: Jasny
Wysokość upraw: 1600 m n.p.m
Profil sensoryczny: Nuty tropikalnych owoców, słodkiego karmelu i delikatnych orzechów
Region: Opatoro
Obróbka: -
Odmiana botaniczna: Typica
Wynik w skali SCA: 87 punktów

Specyficzne kody

Napisz swoją ocenę

Obecnie nie ma żadnych recenzji.