Caffedelmondo
Caffedelmondo
CaffeDelMondo Speciality to linia ekskluzywnych kaw jednorodnych (100% jednego gatunku), tworzonych z myślą o alternatywnych metodach parzenia, takich jak drip, Chemex, AeroPress czy Syphon. Każde ziarno przechodzi wieloetapową, ręczną selekcję jeszcze przed wypałem, trafiając do filiżanki jako kawa o wyjątkowym profilu sensorycznym. Kawy speciality wyróżniają się pełną identyfikowalnością (pochodzenie z konkretnych regionów i plantacji), bogatym bukietem smakowym z nutami cytrusów, malin, jeżyn, kwiatów czy czekolady, niską goryczą, naturalną słodyczą oraz czystą, przyjemną kwasowością. Na ich jakość wpływa m.in. wysokość upraw, nasłonecznienie, mikroklimat i sposób obróbki.
Ziarna oceniane są przez Q-graderów. Kawy Caffedelmondo Speciality mają minimum 84 punkty w skali SCA. To kawa, która nie potrzebuje dodatków – wystarczy precyzyjna metoda parzenia, by przenieść się w miejsce, z którego pochodzi.
Ilość produktów: 6
Caffedelmondo Speciality to jednorodne kawy najwyższej jakości (84+ pkt SCA), stworzone do alternatywnych metod parzenia. Charakteryzują się złożonym profilem smakowym, naturalną słodyczą i wyczuwalnymi nutami owoców i kwiatów. Nasza oferta zmienia się sezonowo – regularnie pojawiają się nowe, starannie wyselekcjonowane ziarna z różnych regionów świata.
